【お蕎麦屋さん】アクロス福岡 地下1 階の「そじ坊」行ってきました。

2月も終わりに近づき、花粉症やら何やら出てきているおり、私は。。。。

ものすごーく喉が痛い。。喉風邪を引いていました。耳鼻咽喉科のお医者さん曰く、のどの奥の壁が真っ赤だそうです。。。

ということで、あまり固形物が食べられない私。。。

ここのところ、お昼は麺にしていますが、おいしいおそば屋さんを発見したので、記しておきます。

場所はアクロス福岡の地下!ロッテリアと同じフロアにあります。

そば処 「そじ坊」です。

IMG_0074今日お勧めするのは、鴨南蕎麦!

 

蕎麦のスープに鴨の肉の出汁がしっかり出てて、

太いネギも、先に焼いてから入れているのがわかる手の込みよう!

 

 

 

またネギが奇麗なんです!

IMG_0075ネギを食べようとしたら、中の層状になってる部分が飛び出してきたりするんですけど、その部分がまたおいしー♡

熱々で美味しい出汁も中にしみ込んでいて、歯ごたえも何とも言えない心地よさでした♪

風邪ひきさんの私にも嬉しい具材!

 

 

IMG_0076

そして鴨肉!

少しの油と、肉のバランスが絶妙です!

このお肉から染み出ているお出汁がまた絶品。

一緒について来る、お玉風のすくうやつで、スープもしっかりと味わってほしいです♪

 

 

 

フィニッシュは当然そば湯をいただけます。

鴨南蕎麦、¥880!

お昼時はすぐに満席になっちゃうので、12時より前か、12時直後にダッシュで行かれる事をおすすめしますよ♡

 

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